Nigella féle torta itt: http://www.nigella.com/recipes/view/chocolate-guinness-cake-3086
Hozzávalók
250ml Guinness
250g sótlan vaj
75g kakaópor
400g cukor
142ml tejföl
2 tojás
vanília aroma
275g liszt
2 tk szódabikarbóna
A krémhez (ez elég lesz megtölteni és beborítani a tortát)
600g natúr Philadelphia
300g porcukor
250ml tejszín
180%C-ra előmelegítjük a sütőt.
A Guinness-t és a vajat egy lábasban összeolvasztjuk, majd félreteszsük h kicsit hűljön. Ezalatt kimérjük a többi hozzávalót.
A lábasba öntjük a cukrot és kakaóport és összekeverjük.
Egy tálban kicsit felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejfölt, vaníliaaromát, és hozzáönjük a sörös-csokis mixhez. Egy tálban kimérjük a lisztet és szódabikarbónát majd összekeverjük a sörös lábas tartalmával. Tortaformába öntjük és kb 45 percig sütjük.
A krémhez elektromos habverővel összekeverjük a sajtot és a cukrot, majd beleöntjük a tejszínt, és tovább verjük amíg megfelelő állagú nem lesz. Ha kihűlt a torta betöltjük és beborítjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése