Sajnos csak ilyen nyomi képem van, mert elfelejtettem rendeset fényképezni.
A recept Nigella How To Be a Domestic Gooddess könyvéből van.
Hozzávalók:
125ml joghurt (nem volt itthon, fele-fele arányban tejföllel és tejjel helyettesítettem)
75g olvasztott vaj
2 nagy tojás
1 citrom héja
150g liszt
1/2 tk szódabikarbóna
csipet só
125g cukor
Sütőt 170°C-ra melegítjük.
A joghurtot, vajat, tojást és citromhéjat egy tálban összekeverjük. A lisztet, szódabikarbónát, sót és cukrot egy másik tálba rakjuk. Majd összekeverjük őket, és a formákba öntjük. kb 25 perc alatt megsül.
Tetejére: 1 tk citromlevet/szirupot annyi porcukorral elkeverünk, hogy folyós legyen, és rácsorgatjuk a tortácskákra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése