Újévi fogadalmaim egyike, hogy minden héten kipróbálok egy új receptet. Mivel volt itthon maradék mini marshmallow és némi keksz, Nigella Rocky Road-ját választottam. Én nem vagyok oda a pillecukorért, de Mike szereti, és a végeredmény nekem is ízlett.
 |
| félig megevett szelet rózsaszín marshmallow-val |
Eredeti recept innen, aki szebb képet akar menjen oda. Én féladagot csináltam.
62 g sótlan vaj
150 g étcsoki
1,5 ek méz
100 g keksz
70 g mini pillecukor
A kekszeket egy zacskóba raktam és a sodrófával összetörtem, úgy, hogy kis darabok azért maradjanak benne. Ezt összekevertem a pillecukorral és egy tálban hagytam őket . A csokit, a vajat és a mézet gőz fölött megolvasztottam, és a 3/4-ét a kekszes keverékre öntöttem. 25x10 centis forma aljába borítottam és eloszlattam a masszát, majd a maradék csokit is ráöntöttem (hogy kitöltse a hézagokat).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése