Tarte au Citron

Hát ez bizony egy citromos pite. A recept ebből a könyvből van, amit Karácsonyra kaptam. Már több receptet kipróbáltam belőle, és mind isteni lett.

Figyelem! Ez a pite macerás! De nagyon megéri..

3/52 Paradicsomos padlizsán

Isztambulból hazatérve rögtön ki kellett próbálni az újonnan beszerzett szakácskönyvet. Az utolsó vacsoránkon egy fantasztikus paradicsomos padlizsános mezét ettünk, és szerencsénkre a könyvben szerepelt a recept, úgyhogy muszáj volt reprodukálni!

Krumplis-rozmaringos kenyér

Ez a recept Limara oldaláról van.

Málnás csiga

Ezt a receptet itt találtam. Csábító volt, hogy meglehetősen macera mentes elkészíteni. 

2/52 Teramói lasagna

Mautner Zsófi új könyvében, a Slambuctól bambuszig-ban van ez a recept. Amikor Karácsony este átlapoztam, azonnal tudtam, hogy ezt meg kell csinálnom! Nem gyors, viszont lassú és macerás, de nagyon finom lett, tuti kerül még újra az asztalra. A könyv béli arányokon változtattam, hogy igazodjanak a hűtőben található alkatrészekhez és ahhoz, hogy csak ketten voltunk rá. 

1/52 Rocky Road á la Nigella

 Újévi fogadalmaim egyike, hogy minden héten kipróbálok egy új receptet. Mivel volt itthon maradék mini marshmallow és némi keksz, Nigella Rocky Road-ját választottam. Én nem vagyok oda a pillecukorért, de Mike szereti, és a végeredmény nekem is ízlett. 

félig megevett szelet rózsaszín marshmallow-val