Hentestokány hús nélkül, paradicsomosan

Az égetett tésztás napon azért valaminek sikerülnie is kellett...
A hentestokányt - a brutális nevét leszámítva - nagyon szeretem, savanyú, pikáns, közben kicsit édes... olyan magyarosan egzotikus. :-) De mi van, ha pont a hús nem hiányzik bele?